麻豆新樓護理之家自104年7月成立迄今，對於在照護團隊中佔有重要角色的照顧服務員的招聘，我們始終堅持不聘僱外籍人士，主要原因有二:
　　一、可以盡量避免風俗民情與專業訓練的落差。
　　二、更能在住民需要適應與療養的階段之中增添一分同理心。
　　此外本機構對於人力的穩定及培訓也相當努力，在應聘時，除了以相關科系如老人服務事業管理系、長期照護系為優先，也已與國內目前許多學校(例如金門大學、嘉南藥理科技大學、中華醫事科技大學、吳鳳科技大學)以及技職體系(例如敏惠護理專科學校、崇仁醫護管理專科學校)等合作，提供學生在校實習名額，畢業後更可以無縫接軌到本機構就業。此舉不僅可協助年輕學子在長照服務產業中逐漸站穩腳步，也會讓社會大眾對於照顧服務的專業認同日漸加深。