西元2020年8月7日 星期五 .:::* 回首頁 * 網站導覽 * 英文版(English)
台灣基督長老教會新樓醫療財團法人新樓醫院
台灣基督長老教會新樓醫療財團法人新樓醫院
台灣基督長老教會新樓醫療財團法人新樓醫院
台灣基督長老教會新樓醫療財團法人新樓醫院
台灣基督長老教會新樓醫療財團法人新樓醫院
台灣基督長老教會新樓醫療財團法人新樓醫院
台灣基督長老教會新樓醫療財團法人新樓醫院
台灣基督長老教會新樓醫療財團法人新樓醫院
台灣基督長老教會新樓醫療財團法人新樓醫院
台灣基督長老教會新樓醫療財團法人新樓醫院
台灣基督長老教會新樓醫療財團法人新樓醫院
台灣基督長老教會新樓醫療財團法人新樓醫院
台灣基督長老教會新樓醫療財團法人新樓醫院
台灣基督長老教會新樓醫療財團法人新樓醫院
:::
台南網
路掛號
 
麻豆網
路掛號
 
急診即
時資訊
 
慢箋預
約領藥
 
門診
查詢
 
人力
招募
 
意見
反應
 
位置
地圖
 
呼吸照
護專區
 
新樓
電子報
 
新樓轉診
/檢平台
 
健康
醫院
 
病友報
告查詢
 
特色
醫療
 
 
功能選單
送出
現在位置:首頁 \ 院訊文章內容 \
:::院訊文章內容
 
分享到 分享到FaceBook 分享到Plurk 分享到Twitter 轉寄此文章 列印此文章 訂閱此文章 字級大小: | (預設) |
* 2015-04-10 從-Omisc談Nutrigenomics / 劉明宜

 

 

 新樓院訊_no.104(2015_FEB)_p.10-12

  
 

 
  自從2003年人類基因體定序完成後,許多的密碼訊息、資料等待我們去解開,因此後基因體時代的來臨同時也開啟許多新的研究領域。Omics(體學)是近年來科學界流行的名詞,其意是指研究細胞、組織或是整個生物體內某種分子(DNARNA、蛋白質、代謝物或其它分子)的所有組成內容,就稱為Omics”nutrigenomics則是研究營養素對基因的影響(包含癌症、慢性病…),或者是基因影響營養素之需求與代謝,也包含個體間基因多樣性(polymorphism)的差異。nutrigenomics可定義為:「為飲食的組成分與其所能改變的基因間之相互作用所衍生出的一門新興科學」。飲食的組成分之功能,可以是必須的營養素(例如:維生素,礦物質,脂肪酸)、其他具生物活性物質(bioactive substances)(例如:具功效之植物性化合物(phytochemicals)或既是食品又具代謝物功能的成分。營養基因體學含著生物技術(biotechnology)、分子藥學(molecular medicine)及目前藥界也流行的
Pharmacogenomics (藥理基因體學)研究一樣,意味著是以營養與飲食對健康關係的革命性觀點所產生出來的知識,希望能夠邁向個人化醫療
基因體學對醫療有著越來越重要的影響,例如Stevens-Johnson Syndrome (SJS)是一種嚴重的藥物過敏引起的病症,在台灣地區,約每百萬人有八人會發生SJS。台灣SJS發生率,保守估計超出歐美三倍。西方引發SJS最多的是磺胺類藥物;在台灣,則是抗癲癇及降尿酸藥。西方早期是從免疫方面著手研究SJS;但中研院生物醫學所研究團隊認為,同一種藥物,各人反應不同,應該跟體質有關,便從基因著手找答案。中研院生醫所費時一年半,從台灣六大區取樣3,435位民眾的血液做DNA萃取和細胞株培養,來進行基因遺傳分析。
研究可看出閩南/客家/漢人的基因差異不大;但台灣與白人比較,有明顯差異。台灣華人基因資料庫完成後所建第一功,就是作為尋找過敏基因標記的對照組。台灣引發SJS的頭號通緝犯,就是抗癲癇藥car-bamazepine(CBZ),中研院生醫所團隊以三組資料來看基因頻率分布:利用質譜儀,進行高速基因型鑑定,結果發現服用CBZ引發SJS這組中,100%都帶有HLA-B*1502這個基因標記;對照組只有3%;正常組只有8%﹪。台灣第一個找到抗癲癇藥CBZ的過敏基因標記。
同樣原理,研究對治療血栓疾病的抗凝血藥物WARFARIN”嚴重過敏的基因型,結果亦發現,這種藥物容易造成嚴重出血的副作用,華人又比歐美人更敏感,其實這些國內醫師早就知道,但原因不明。研究發現,VKORC1基因啟動子區域的單核甘酸多型(SNP)VKORC1-1639G>A的變異會造成VKORC1表現量差異,影響WARFARIN劑量;VKORC1基因型分三種型別,台灣人以AA型居多,適合2.5 mg以下低劑量,西方人以AGGG型居多,可以使用高劑量,另外CYP2C9基因變異者,劑量要更低。
 
 營養基因體學可分為兩大部分Nutrigenomics:研究營養素對基因的影響;Nutrigenetics:研究基因差異對飲食與疾病間交互作用或營養素需要量的影響。而這些研究當中又以基因多型性(genetic polymorphism)單一核苷酸多型性(single nucleotide polymorphism; SNP)最被廣泛研究。單一核苷酸多型性標記(SNP marker)會出現在蛋白質的編碼基因(genetic codes)上,其可改變蛋白質的結構和功能,使個人體質傾向於易患上某種疾病或改變個人對某些藥物的反應以及營養素的影响。SNP也可能出現在基因的非編碼區,操控基因的表達(gene expression)。營養基因體學的發展也是希望能朝向個人化醫療與營養為方向。
Cu-Zn-Superoxide Dismutase(Cu-Zn-SOD)為例,這是一個體內重要的抗氧化酵素,但是有3~4%白種人在這個基因序列在第760核苷酸的產生了單一核苷酸多型性G取代了C,結果造成這個族群比起正常的人有較高活性(8~15)SOD3濃度。這個族群比正常的族群具有高清除自由基的能力,也可能比較長壽。
Glutathione-S-transferase(GST)人體重要的解毒系統。共有AMTP 四個家族。GST可以催化Phase I 代謝產物的有害物質與Glutathione結合,形成水溶性而排出體外。研究顯示brassica類蔬菜(白菜、芥藍花、花椰菜、甘藍等 )的飲食則可以增加正常的GSTM1(+)26%的活性,而GSTM1有缺陷的族群這些蔬菜的效果就不佳。
 營養基因體學是一門非常新的學問,現在科學才慢慢地瞭解,因為每個人的基因都不是十全十美,不同的基因發生了變質與傷害是很多疾病發生的重要原因。從表面上看,生命的要素都薀藏在這個複雜的基因信息之中。然而,生命的奧秘不只如此,因為除了DNA本身的功能以外,操控基因的其他元素也是主角。如Epigenetics(表觀遺傳學),包含DNA methylationgene imprintinghistone modificationNon-coding RNA(miRNAs),以及近年來國內中研院也投入研究的Glycomics (糖質體學)都與營養基因體學有著密切的關係。
 大家常會想的問題,例如,兩個人同樣是高油脂、高膽固醇的飲食。一個帶有保護性基因變異(或調控)的人就可能不會引發心臟病,反之當然容易心肌梗塞。不過,誰也不知道自己是否有保護性或有缺陷,現在也還沒有辦法查出來。所以好的保健辦法,還是離不開健康的生活方式(healthy lifestyle)
 
fitness

對本文讀後回饋→✎

維護日期:2015/7/29 
▲TOP回上一頁> 
:::©台灣基督長老教會新樓醫療財團法人
隱私權宣告資訊安全宣告
訪客人數: 8480303
台南新樓醫院地址:70142台南市東區東門路一段57號 電話:886-6-2748316 網站錯誤訊息投訴
麻豆新樓醫院地址:72152台南市麻豆區埤頭里苓子林20號 電話:886-6-5702228
新樓安南診所地址:70953台南市海佃路二段658號 電話:886-6-2562363
建議使用IE7以上版本,螢幕解析度為1024*768以上 更新日期: 2020-08-07