要增強體力以應付癌症治療降低副作用,化學治療會造成白血球下降,免疫力降低,須避免吃生食或未煮熟的食物,以天然食材烹煮,不添加任何加工製品或中藥材,少量多餐的進食方式,保持惀快心情就能增加體抗力。
療程結束後,大部份是抗荷爾蒙治療—吃泰莫西芬(諾瓦得士錠),主要是調控特定荷爾蒙的功能,因而控制癌細胞的生長,副作用之一:骨質疏鬆。
選擇高鈣的食物:鈣質的來源分成動物性及植物性兩種:
1、動物性食物:牛奶、優酪乳、優格、起司、吻仔魚、小魚乾、乾蝦米以及牡蠣等。
2、植物性食物:豆腐、豆干、黑芝麻、海帶、紫菜、九層塔、芥藍菜、莧菜、金針及高麗菜干等蔬菜類。
飲食上以均衡飲食為主,在食物選擇上並沒有任何的禁忌,合理適量適當飲食,不僅可以抑制腫瘤的生長,還可以減輕藥物的副作用。
還有適度照射陽光,紫外線會活化身體內的維生素D,以幫助鈣質的吸收。每日曬太陽約15 分鐘。現在是冬天,老媽子喜歡找一群病友到戶外晒個暖呼呼的太陽很舒服。
豆製品的食物,像豆漿、豆干、豆腐等…,老媽子常聽病友討論,說不能吃。劉明宜營養師也針對此做了說明,原來黃豆類的金雀異黃酮(genistein),是為了要預防異黃酮與抗荷爾蒙藥物相互作用而降低藥效。難怪醫生會要老媽子不要吃保健食品,因很多保健食品裡會有加添一些異黃酮,是濃縮的萃取健康食品。豆製品是可以吃的,多攝取新鮮之豆製品能提供蛋白質來源,但要適量不可吃太多。
劉明宜營養師還特別準備了一個影片:雞生長快速的原因,影片很有趣的說明雞快速生長的原因是生物科技太發達,良好的雞爸爸和雞媽媽的基因,小雞只需35天就能達到2.1kg,雞的飼養用到”荷爾蒙”的說法是不正確。雞、鴨、魚肉內含有豐富的蛋白質,不要固定吃相同食材或大量過量的吃,以正常的飲食吃,是不需要煩惱要吃什麼。
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